専用クレンザーでピカピカに!ステンレス鍋の「高熱焼け」の変色を落とす方法(ハウジーマガジン)
2021.10.13
COLUMN
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食器用洗剤やスポンジなどでは落とせない、ステンレス鍋の薄茶色っぽい変色。
この鍋やケトルなどステンレス製品の調理器具によく見られる変色は、ステンレス鋼が高熱で焼けて変色する「テンパーカラー」と呼ばれる現象です。
「高熱焼け」を引き起こす原因は、主に2つ。
- ・空焚き(あるいは炒め物をしたため)
- ・火力が大きく、鍋底からはみ出しているため。
ステンレス鍋は変色してしまっても問題なく使えますが、「やっぱり見た目が気になる」という方も多いと思います。
そこで今回は、料理店などプロの方も愛用されているという高熱焼けに効果のある「専用クレンザー」(アーネストの「ステンレスの焼けを取ります」)を、色々なメディアで人気のお掃除ブロガー・よしママさんに実際に試していただきました♪
写真付きで詳しくレポートされていますので、是非チェックしてみてくださいね!
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